Bandeng Fish Bar dalam kemasan retort pouch. Ini adalah salah satu inovasi diversifikasi pangan berbahan dasar ikan yang dikembangkan Tim Peneliti dari Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNY melalui skema PDP Kedaireka 2025. Inovasi ini merupakan hasil kolaborasi strategis antara UNY dengan mitra industri CV Faniafood Indonesia Sehat.

29122025-UNY Diversifikasi Pangan.jpg

Eduwara.com, JOGJA – Program Studi (Prodi) Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik (FT) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melakukan inovasi diversifikasi pangan 

Kampus

Pendidikan Tata Boga UNY Diversifikasi Olahan Ikan