Pemerintah Indonesia, pada 2018, melarang penggunaan antibiotic growth promoter (AGP) sebagai aditif pada ternak karena muncul kekhawatiran residu dalam daging ayam yang berpotensi meningkatkan resistensi bakteri dan menimbulkan efek alergi pada manusia.

22072024-UGM ayam broiler.jpg

Eduwara.com, JOGJA – Lima mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) dari berbagai program studi (prodi) berhasil menciptakan aditif untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan dan produktivitas ayam broiler, yang berbahan daun sirih. Produk essential oil daun sirih hijau (Piper betle L) ini dinilai sebagai pengganti antibioticgrowth promoter (AGP), yang sebelumnya selalu digunakan peternak melalui pakan atau air minum.

Kampus

Mahasiswa UGM Ciptakan Aditif Peningkat Pertumbuhan Ayam Broiler ...