Para pakar pangan usai mengikuti FGD bertajuk ‘Mengoreksi Miskonsepsi tentang Sebutan UPF dan Dampaknya pada Kebijakan Penyediaan Pangan Olahan dalam Menu MBG’ di FTP UGM, Jumat (13/2/2026). Para pakar sepakat bahwa terminologi UPF masih ambigu dan sering kali disalahartikan sebagai makanan yang pasti tidak sehat.

17022026-UGM UPF-Pangan Olahan.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Fenomena salah kaprah terhadap istilah Ultra Processed Food&nbsp;(UPF) di tengah masyarakat menjadi perhatian serius para akademisi. Miskon

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

eduwara

Diskusi Buku Pesona Cita Rasa Indonesia di Auditorium FTP UGM, Sabtu (24/8/2024). Tiga guru besar FTP UGM, yaitu Murdijati Gardjito, Umar Santoso, dan Eni Harmayani, meluncurkan kembali buku seri mengenai keberagaman kuliner nusantara bertajuk ‘Buku Pesona Cita Rasa Indonesia’. Sebanyak 12 buku seri kuliner terbaru yang diluncurkan secara resmi pada Sabtu (24/8/2024), melengkapi tiga buku seri kuliner yang sebelunya telah diluncurkan pada tahun lalu.

27082024-UGM buku seri kuliner.jpg

Eduwara.com, JOGJA – Tiga guru besar Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, yaitu Murdijati Gardjito, Umar Santoso, dan Eni Harmayani, meluncurkan kembali buku seri mengenai keberagaman kuliner nusantara bertajuk ‘Buku Pesona Cita Rasa Indonesia’.

Perkuat Identitas Pangan Indonesia, Tiga Guru Besar UGM Luncurkan 12 Buku Seri Kuliner Nusantara

FTP UGM bekerja sama dengan DUDI dan Pemkab Boyolali menerapkan Smart Agro Enterprise Kedelai (Saekedelai) di lima kecamatan yaitu Wonosegoro, Wonosamudro, Sambi, Andong dan Kemusi, sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas kedelai di Kabupaten Boyolali. Menggunakan teknologi terbarukan berbasis Smart Farming, program Saekedelai memperoleh pendanaan dari Program Dana Padanan Kedaireka Ditjen Diktiristek Kemendikbudristek 2024.

19082024-UGM Saekedelai Boyolali.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) Yogyakarta dan Mitra Dunia Usaha Dunia Industri (DUDI), bersama Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Boyolali memperoleh pendanaan Program Dana Padanan Kedaireka Ditjen Diktiristek Kemendikbudristek 2024. Program ini difokuskan pada Penerapan Smart Agro Enterprise Kedelai (Saekedelai) sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas kedelai.

Terapkan Saekedelai, UGM Bantu Tingkatkan Produktivitas Kedelai di Boyolali

Memeriahkan Lustrum ke-XII, FTP UGM mengundang 12 mahasiswa dari Faculty of Agriculture, Ehime University untuk mengunjungi pasar tradisional seperti Pasar Beringharjo, Pasar Ngasem, beberapa ritel modern, dan industri pangan olahan.

06092023-UGM ketahanan pangan.png

Eduwara.com, JOGJA – Akademisi Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengingatkan saat ini tantangan dalam mewujudkan ketahanan pangan tidak hanya tergantung pada bumi dan keberadaan sumber daya manusia. Namun harus melibatkan peran teknologi pertanian yang menduduki posisi penting sekarang ini.

Kampus

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

Kampus

Perkuat Identitas Pangan Indonesia, Tiga Guru Besar UGM Luncurkan...

Kampus

Terapkan Saekedelai, UGM Bantu Tingkatkan Produktivitas Kedelai d...

Kampus

Soal Ketahanan Pangan, UGM Ingatkan Penerapan Teknologi Pertanian...