Para pakar pangan usai mengikuti FGD bertajuk ‘Mengoreksi Miskonsepsi tentang Sebutan UPF dan Dampaknya pada Kebijakan Penyediaan Pangan Olahan dalam Menu MBG’ di FTP UGM, Jumat (13/2/2026). Para pakar sepakat bahwa terminologi UPF masih ambigu dan sering kali disalahartikan sebagai makanan yang pasti tidak sehat.

17022026-UGM UPF-Pangan Olahan.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Fenomena salah kaprah terhadap istilah Ultra Processed Food&nbsp;(UPF) di tengah masyarakat menjadi perhatian serius para akademisi. Miskon

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

eduwara

Siswa-siswi di sebuah sekolah sedang menyantap menu makanan yang disajikan melalui program MBG. Guru Besar FEB UGM, R Agus Sartono, menilai program MBG bagus dalam meningkatkan dan memperbaiki kualitas gizi anak Indonesia. Namun, karena terjadi berbagai kasus keracunan di berbagai daerah, selayaknya program MBG dikembalikan atau diurus oleh masing-masing sekolah.

05102025-UGM MBG.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Guru Besar Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, R Agus Sartono, menilai program

Kampus

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

Kampus

Program MBG Sebaiknya Dikelola Sekolah