logo

Kampus

Ketahanan Pangan Indonesia Terus Menurun

Ketahanan Pangan Indonesia Terus Menurun
Rektor UMY Gunawan Budiyanto mengatakan kemampuan produksi bidang pertanian terus menurun. Kondisi ini, mendorong UMY meluncurkan program Green House dan Display Room. (EDUWARA/Dok. UMY)
Setyono, Kampus16 Desember, 2024 18:04 WIB

Eduwara.com, JOGJA – Rektor Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), Gunawan Budiyanto, mengatakan saat ini kemampuan produksi bidang pertanian Indonesia terus menurun dan pasar pangan menjadi incaran negara-negara penghasil pangan dunia. Kehadiran strategi tepat dari pihak berwenang yang diambil dengan melibatkan akademisi sangat dibutuhkan.

“Saat ini, kondisi kemampuan pertanian di Indonesia dalam memenuhi kebutuhan pangan kita sendiri, relatif telah dan sedang menurun dengan sangat besar,” kata Gunawan Budiyanto dalam rilis Senin (16/12/2024).

Kondisi tersebut, lanjut Gunawan, ditambah pasar pangan modern yang Indonesia miliki diincar oleh produsen pangan luar negeri yang tidak menginginkan Indonesia memiliki kemandirian di bidang pangan.

Melihat kondisi pertanian tersebut, dalam penyampaian materinya, Gunawan menyebut kendala dan tantangan ini akan menjadi permasalahan serius seperti kualitas lahan menurun, kurangnya sarana dan harus segera disiapkan strateginya oleh pihak berwenang dan akademisi.

“Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perorangan, tanpa melihat dari mana saja sumber perolehan ketersediaan pangan dan cara mendapatkannya,” katanya.

Sebagai dukungan terhadap program prioritas ketahanan agar Indonesia tidak bergantung pada kegiatan impor pangan, UMY meluncurkan Green House dan Display Room. Ini merupakan proyek produksi makanan oleh UMY yang berawal dari keinginan untuk mandiri dalam menciptakan pangannya sendiri. Program ini dinilai sejalan dengan milestone Towards Leading Entrepreneurial University di 2025-2030 UMY.

Dari sini, kata Gunawan, UMY diharapkan dapat memutus rantai produksi, sehingga harga produk akan jauh lebih terjangkau. Terlebih lagi, UMY telah mendapatkan sertifikat pada penilaian tingkat higienis sehingga dengan yakin kita bisa menyuplai seluruh kebutuhan makanan melalui Green House.

Gunawan berpesan sebagai salah satu langkah dalam mewujudkan ketahanan pangan yang mandiri perlu adanya dukungan dan sinergitas dari seluruh civitas akademika UMY.

Read Next