Para pakar pangan usai mengikuti FGD bertajuk ‘Mengoreksi Miskonsepsi tentang Sebutan UPF dan Dampaknya pada Kebijakan Penyediaan Pangan Olahan dalam Menu MBG’ di FTP UGM, Jumat (13/2/2026). Para pakar sepakat bahwa terminologi UPF masih ambigu dan sering kali disalahartikan sebagai makanan yang pasti tidak sehat.

17022026-UGM UPF-Pangan Olahan.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Fenomena salah kaprah terhadap istilah Ultra Processed Food&nbsp;(UPF) di tengah masyarakat menjadi perhatian serius para akademisi. Miskon

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

eduwara

Tim PKM-VKG merancang sebuah inovasi ‘Dapur Pintar’ berbasis Artificial Intelligence (AI) bernama Sustainable Integrated Kitchen System (SIKE). Inovasi yang bertujuan mengoptimalkan pelaksanaan program MBG secara berkelanjutan ini berhasil mengantarkan tim mereka lolos ke PIMNAS) ke-38.

21112025-UGM sisa makanan MBG.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Implementasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah menghadapi sejumlah tantangan signifikan, mulai dari menu yang kurang sesuai sel

Ini Ide ‘Dapur Pintar’ Tim PKM-VGK UGM untuk Atasi Limbah Makanan di Program MBG

Siswa-siswi di sebuah sekolah sedang menyantap menu makanan yang disajikan melalui program MBG. Guru Besar FEB UGM, R Agus Sartono, menilai program MBG bagus dalam meningkatkan dan memperbaiki kualitas gizi anak Indonesia. Namun, karena terjadi berbagai kasus keracunan di berbagai daerah, selayaknya program MBG dikembalikan atau diurus oleh masing-masing sekolah.

05102025-UGM MBG.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Guru Besar Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, R Agus Sartono, menilai program

Program MBG Sebaiknya Dikelola Sekolah

Deputi Pengendalian, Evaluasi, dan Manajemen Risiko Pembangunan Kementerian PPN/Bappenas, Erwin Dimas, hadir langsung untuk melihat proses dari awal, dari dapur pengecekan gizi, sisi kebersihan milik SPPG UNISA Yogyakarta, dan juga berkunjung ke SD untuk melihat distribusi makanan untuk program MBG. Setelah berjalan selama lima minggu, SPPG UNISA Yogyakarta dinilai berjalan baik dalam mendukung program MBG.  

30052025-UNISA program mbg.jpg

Eduwara.com, JOGJA - Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/ Badan Perencanaan Pembangunan (Kementerian PPN/Bappenas) mengapresiasi pelaksanaan kegiatan S

Kampus

Berkonotasi Negatif, UPF Disarankan Diganti Pangan Olahan

Kampus

Ini Ide ‘Dapur Pintar’ Tim PKM-VGK UGM untuk Atasi Limbah Makanan...

Kampus

Program MBG Sebaiknya Dikelola Sekolah

Sekolah Kita

Berjalan Lima Minggu, Program MBG-SPPG UNISA Yogyakarta Mendapat ...